Вы уже пробовали питаться только сырыми продуктами, как это делают животные? Нет? Возможно, Вы и правы. Человек тысячелетиями шел к тому, чтобы раздобыть огонь и научиться готовить еду, делая ее более удобной для употребления. Но, как всегда в жизни случается, когда что-то находишь, обязательно что-то теряешь. Что же мы потеряли, перейдя на традиционно более вкусную еду, и что нашли сыроеды, отказавшись от питательных шедевров кулинарии? Это нам и предстоит выяснить...
Кто такие сыроеды и что они едят?
Каждый Сыроед нашел свою философию ему одному известным путем. Один через экстремальное голодание, другой, пройдясь по диетам, а третий – в трудном поиске исцеления от тяжелого недуга. Но всех их теперь объединяет одно: характер питания и, наверное, здесь можно поставить знак равенства, образ жизни. Все они, вне зависимости от возраста, энергичные, подтянутые, здоровые люди, пышущие энтузиазмом и не пытающиеся навязать свою философию другим. Так посмотришь на это сообщество улыбающихся жизни людей, и начинаешь задумываться... все-таки мы что-то потеряли...
Главный принцип Сыроеда: ни жара, ни пара, и вообще никакого огня. Что же тогда есть? Оказывается очень много всего: фрукты, овощи, мед, орехи, натуральные молочные продукты, злаки. Что можно пить? Чистую воду, иногда воду с медом. А что же с мясом или рыбой? Все сыроеды вегетарианцы. Как же можно выдержать такие ограничения и лишения? А не нужно выдерживать, нужно просто поверить в эту философию. Идеологи сыроедения говорят, что миллионы лет человек жил в единстве с природой и ел ее дары, и только пару тысячелетий назад кто-то изобрел огнь, убивающий все полезные элементы, и обрек людей на болезни и раннюю смерть. Вообще сыроеды мечтают прожить не менее 150 лет. Удастся ли это им – пока еще неизвестно, но то, что среди сыроедов значительно меньше людей, страдающих хроническими обменными заболеваниями и раком, – это уже факт.
Хочешь жить 200 лет, кушай фрукты на обед!
Итак, если Вы решили вступить на путь сыроедения, прежде всего, посоветуйтесь с диетологом. Собрав волю в кулак, нужно для начала отказаться от мясных продуктов, а это, пожалуй, самое сложное. Став вегетарианцем, можете сделать следующий шаг – начать готовить пищу без огня. Третий шаг – есть только тогда, когда появляется голод, а не за компанию или от плохого настроения. Пока с трудом даются только первые шаги, можно подменять старую привычку семечками, фруктами и молочными продуктами. Как в любой диете (а случай с сыроедением – это тоже вариант диеты, требующей жестких ограничений), у Вас рано или поздно произойдет срыв. Хочется все бросить и начать питаться как раньше. Но этот срыв может быть опасен для организма, поэтому нужно все шаги проделывать вместе с диетологом. Опытный врач точно вычислит срок возможного срыва и предотвратит его при помощи специальных процедур. Кроме того, могут появиться побочные эффекты резкого снижения калорийности, в виде головной боли, головокружения, тошноты, ведь суточный рацион Сыроеда – это лишь1200 ккал.
Плюсы сыроедения
Быстрый способ похудеть. Уже через год после того, как Вы ступите в ряды Сыроедов, Вы забудете о том, что такое избыточный вес.
Восстановление здоровья. Прежде всего, Вы заметите, что перестали болеть простудными заболеваниями. Скорее всего, вы сможете избавиться и от уже имеющихся недугов.
Пищевая выносливость. Ваш желудок постепенно привыкнет переваривать грубую пищу. То, что у любого другого вызовет боли, Вы переварите без особого труда. Вы забудете, что такое запор.
Никаких отравлений! Сырая пища – это большое количество естественного сорбента – растительной клетчатки.
Насыщение малым. Так как организм приспосабливается перерабатывать сложную пищу, она начинает усваиваться в большем проценте, чем у обычного человека. Достаточно съесть несколько яблок, и Вы будете сыты.
Нет зависимости от обстоятельств. Еда есть повсюду, Сыроед выживет в любом лесу.
Тело требует пищу, а не глаза. Вы будете всем своим организмом чувствовать, что нужно съесть в данный момент, а не искать «вкусный» торт или кусок жареного мяса глазами.
Нет чувства голода, нет зависимости от еды (того самого раздражения, даже злости, если вдруг не поешь).
Масса свободного времени, так как не нужно готовить еду.
Ясность мышления, вне зависимости от сладостей.
Уменьшение потребности в сне. Сыроеду, чтобы выспаться, достаточно 4-5 часов.
Приподнятое настроение от ощущения, что Вы сами становитесь хозяевами своего тела.
Диетолог о сыроедении
В нашем обществе стать Сыроедом очень сложно. Ведь придется сильно отличаться от других, а это выдержит далеко не каждый. К примеру, вы живете в семье, где все едят традиционную еду, как стать Сыроедом – одиночкой? Это практически невозможно. Но, может быть и не стоит стремиться к крайности исключительно в виде сыроедения. Иногда это даже опасно. Есть группы лиц, кому сыроедение противопоказано. Это дети и пожилые люди. Относительное противопоказание: заболевания желудочно-кишечного тракта. Однако никто не мешает нам использовать позитивный опыт сыроедов. Нужно включать в обычный рацион больше сырых продуктов. Пусть в ежедневном рационе примерно 40% составляют обычные блюда, а 60% – фрукты, овощи и орехи. На такой диете Вы сможете очистить организм и избавитесь от лишних килограммов. Кроме того, устраивая фруктовые или овощные разгрузочные дни, Вы не станете «белой вороной»-сыроедом, но легко сможете отстоять свои принципы питания.
Записаться на консультацию к диетологу Вы можете по телефону (495) 925 77 54 или он-лайн прямо сейчас. Вы также можете задать любой вопрос врачу, заполнив эту форму Многопрофильный медицинский центр «Альтернатива» работает без выходных и праздничных дней с 9.00 до 21.00.
Вы уже пробовали питаться только сырыми продуктами, как это делают животные? Нет? Возможно, Вы и правы. Человек тысячелетиями шел к тому, чтобы раздобыть огонь и научиться готовить еду, делая ее более удобной для употребления. Но, как всегда в жизни случается, когда что-то находишь, обязательно что-то теряешь. Что же мы потеряли, перейдя на традиционно более вкусную еду, и что нашли сыроеды, отказавшись от питательных шедевров кулинарии? Это нам и предстоит выяснить...
