Метаболизм

Метаболизм или обмен веществ – полный процесс превращения химических веществ в организме, обеспечивающих его рост, развитие, функционирование и жизнь в целом.
Организм человека постоянно расходует энергию, даже во время глубокого сна. Обмен веществ представляет собой комплекс биохимических реакций, в результате которых происходит расщепление одних веществ и синтез других, необходимых для работы организма.

В процессе обмена веществ выделяют три этапа:

Первый этап – ферментативное расщепление белков, жиров и углеводов, поступающих с пищей. Под действием ферментов белки расщепляются до аминокислот, углеводы – до моно- и дисахаридов, жиры – до глицерина и жирных кислот.

Второй этап – питательные веществ с током крови поступают к тканям и при помощи специальных ферментов расщепляются до конечных продуктов. Часть этих продуктов используется для построения составных частей клеток, часть – для синтеза биологически активных веществ и воспроизведения клеток и тканей. Расщепление веществ сопровождается выделением энергии, которая используется для процесса синтеза и обеспечения работы каждого органа и организма в целом.

Третий этап – выведение конечных продуктов обмена веществ в составе мочи, кала, пота, через легкие в виде углекислого газа и т. д.

Избыточный вес часто бывает связан с пониженным метаболизмом (замедленным обменом веществ), и наоборот, недостаточный вес – с повышенным метаболизмом.
Чем ниже метаболизм – тем больше калорий организм откладывает в жировые запасы.

На уровень метаболизма оказывают влияние следующие факторы:

• количество мышечной массы в организме и ее состояние (мышечная работа ускоряет обмен веществ),
• возраст (с годами происходит естественное замедление обмена веществ),
• длительные низкокалорийные диеты снижают метаболизм.

Важно, чтобы в результате применения диет метаболизм не снижался, иначе проблема лишнего веса превратится в неразрешимую. Для того, чтобы этого не произошло, проконсультируйтесь с диетологом.

Если вы питаетесь очень умеренно, но лишний вес не уходит, проверьте щитовидную железу. Вполне возможно, что у вас снижена функция щитовидной железы, которая контролирует обмен веществ.

Возможные признаки пониженного уровня метаболизма, которые можно заметить самостоятельно:

• постоянная зябкость,
• вялость, апатия, быстрая усталость после физической нагрузки,
• объем талии превышает 85 см у женщин и 100 см у мужчин.

При наличии хотя бы одного признака посетите эндокринолога.

В последние годы врачи все чаще сталкиваются с «метаболическим синдромом» – набором таких изменений в организме, которые приводят к глубокому нарушению обмена веществ. О «метаболическом синдроме» можно говорить, если присутствуют не менее трех из следующих симптомов:

• избыточный вес,
• артериальная гипертония,
• повышение уровня сахара в крови,
• дислипидемия (изменение соотношения липидов в крови).

Проконсультироваться у эндокринолога можно записавшись на сайте он-лайн или по телефону 8 (495) 925-77-54. Ждем Вас в нашей клинике с 9.00 до 21.00.