Как только ежедневное потребление калорий уменьшится до нижней границы нормы, а умеренная физическая нагрузка превратится из обязанности в желанную необходимость, долголетие Вам обеспечено. К такому выводу пришли американские ученые, проведя ряд экспериментов на лабораторных крысах. Снижение калорийности пищи маленьких лабораторных грызунов в сочетании с умеренными дополнительными нагрузками привело к увеличению средней продолжительности жизни. В клетках печени лабораторных животных было замечено замедление процессов старения, а общее состояние животных заметно улучшилось. Если применить результаты научных экспериментов к жизни, получается, что лишние калории значительно ухудшают наше существование, создавая дополнительную нагрузку. А процессы старения можно существенно замедлить, если сократить потребление калорий на 20-40%. Вы можете на себе проверить результаты исследований профессора Леувенбурга и его коллег.
Ваша потребность в энергии
Прежде чем узнать какая же диета для Вас является низкокалорийной, нужно определить уровень потребности Вашего организма. Мы предлагаем Вам обратиться к таблице. Более точные расчеты индивидуальных энергозатрат может сделать диетолог медицинского центра «Альтернатива» при помощи специальных таблиц и формул.
Таблица суточной энергетической потребности разных групп населения
|
Группа |
Количество ккал |
|
Подростки (11–13 лет) |
2500–2700 |
|
Подростки (14–17 лет) |
девушки 2750 ккал
юноши 3150 ккал |
|
Работники умственного труда, служащие, работающие сидя, работники пультов управления, диспетчеры, врачи, педагоги, воспитатели и др. Возраст 18–60 лет. |
женщины 1800–2000 ккал
мужчины 2100–2450 ккал |
|
Работники среднего по тяжести труда, работники сферы обслуживания, связи, радиоэлектронной промышленности, продавцы, медицинские сестры, санитарки, студенты. Возраст 18–60 лет. |
женщины 2100–2200 ккал
мужчины 2500–2800 ккал |
|
Работники тяжелого труда (станочники, водители транспорта, работники сферы общественного питания, фермеры). Возраст 18–60 лет. |
женщины 2500–2600 ккал
мужчины 2950–3300 ккал |
|
Работники, труд которых предполагает значительные или большие физические усилия (строители, горнорабочие, шахтеры, металлурги и т.д.). Возраст 18–60 лет. |
женщины 2850–3050 ккал
мужчины 3400–3850 ккал |
|
Работники, энергозатраты которых являются большими (спортсмены в период тренировок и соревнований) |
мужчины 3750–4200 ккал
|
|
Пожилые люди
60–74 лет
75лет и старше
|
женщины 1975 ккал
мужчины 2300 ккал
женщины 1700 ккал
мужчины 1950 ккал |
Итак, Вы уже уточнили, сколько калорий Вам необходимо «съесть» в течение суток? Отлично. Теперь перед Вами другая задача – похудеть.
Для этого разработаны низкокалорийные диеты, которые допускают суточную калорийность до 1500 килокалорий в день для женщин и 2200 для мужчин. Если Ваш привычный рацион по калорийности существенно превышает эти цифры, то результат диеты будет ярким.
Но, если Вы и без диеты тратите каких-то 1700–1800 ккал в сутки, тогда для достижения результата одной диеты будет недостаточно, придется подключить физическую нагрузку, иначе результат будет близок к нулю.
Какие же диеты относятся к низкокалорийным?
Таких диет очень много: это японская диета, китайская диета, ряд монодиет, английская диета, овощная диета и так далее. На нашем сайте размещены несколько статей, посвященных низкокалорийным диетам:
МонодиетыКремлевская диетаСыроедениеСоковая диета
Для того чтобы худеть без вреда для Вашего организма, необходимо правильно разрабатывать дневной рацион с учетом не только калорийности продуктов питания, но и белково-углеводно-жирового баланса, а также витаминно-минерального состава продуктов.
Можете составить диету сами. Вам известны собственные энергозатраты. А биохимики уже давно рассчитали калорийность и состав практически всех возможных продуктов питания. Нужно только составить меню.
Вы уже определились с диетой – тогда Вам необходимо на прием к врачу, чтобы он подкорректировал Вашу диету с учетом индивидуальных особенностей Вашего организма.
На выбор продуктов оказывает влияние наличие хронических заболеваний, особенности конституции и наследственность. Например, сыроедение может привести к обострению хронического гастрита или язвы желудка. Дефицит мяса способствует развитию анемии, недостаток молочных продуктов ведет к остеопорозу.
Нередко для людей, страдающих хроническими заболеваниями, более безопасной является замена части привычного рациона на специальные коктейли для похудания. Обычно диетолог медицинского центра «Альтернатива» составляет подробный план питания, указывает разрешенные и запрещенные продукты, подбирает готовые специальные коктейли (если необходимо), оговаривает время приема и объем пищи.
Побочные эффекты низкокалорийной диеты
Самые распространенные неприятные эффекты, которые сопровождают низкокалорийную диету: слабость, головная боль, раздражительность, депрессия, тошнота, нарушение функции желудочно-кишечного тракта (запоры или поносы), образование камней в желчном пузыре.
Другим побочным действием диеты является переход организма на более экономичный режим энергозатрат. Развитие подобной резистентности вынуждает отказаться от такой диеты уже через 2 недели после ее начала.
Следующий неприятный момент – витаминный голод. Дефицита витаминов можно избежать, если правильно сбалансировать продукты.
И, наконец, очень неприятным может быть «рецидив» ожирения. Резкое увеличение калорийности пищи после выхода из диеты приведет к возврату потерянных килограммов, а иногда масса тела увеличивается больше прежней.
Дорогие друзья! Помните, что во всем важны умеренность и постепенность. Достаточно лишь незначительно сократить калорийность, и Ваш организм будет понемногу освобождаться от лишних килограммов. Пусть еда будет долгожданным наслаждением, а не второсортным топливом в органической топке.
