Диета по группе крови

Диета по группе крови была разработана американским врачом д'Адамо. В основу диеты положена идея различий ферментных систем людей в зависимости от их группы крови. Генетически так сложилось, что всех людей можно разделить на 4 большие группы по крови. Вероятно, эти группы людей имеют более существенные различия, а именно, в строении иммунной и пищеварительной систем. Согласно теории д'Адамо все продукты питания можно разделить на полезные, нейтральные и вредные в зависимости от группы крови индивидуума. Исключив из своего рациона заведомо «вредную» пищу, человек постепенно возвращается к своему идеальному весу, избавляется от обменных нарушений, увеличивает свой энергетический и жизненный потенциал. Многие диетологии поддерживают теорию д'Адамо, считая, что «диета по группе крови» – это безопасный способ «мягкого», но эффективного похудения.

История возникновения разных групп крови

Группы крови появились значительно раньше, чем разделение человечества на расы. Африканец и европеец, имеющие одну и ту же группу крови, являются более близкими историческими «родственниками», чем два европейца с разными группами крови.
Каждая группа крови формировалась под действием различных катаклизмов в непрерывной борьбе человечества за свое выживание. Изменяющиеся условия внешней среды влекли за собой смену места обитания и характера питания.
Самая древняя – это 1 (0) группа появилась за 30 000 лет до нашей эры. Обладатели этой группы крови были охотниками и питались преимущественно мясной пищей.
Развитие земледелия привело к постепенной замене исключительно мясной пищи на пищу смешанную и растительную и к возникновению второй группы крови А(II). Изменялись и черты характера. Человек начал тянуться к общественной деятельности, зарождались основы взаимодействий между людьми в процессе окультуривания земли.
Третья группа крови (В) возникла около 15 000 лет до нашей эры. Появился домашний скот, и в пищу стали использоваться молочные продукты. И, наконец, самая молодая группа – четвертая (АВ) появилась совсем недавно, около тысячи лет назад, ее носители всего 6 % населения.

1 группа крови. Люди - «охотники»

Полезные продукты: нежирные сорта рыбы и мяса (кроме свинины), а также овощи и фрукты за некоторым исключением, оливковое масло, грецкие орехи, тыквенные семечки, свекла, инжир, хлеб ржаной (в ограниченном количестве).

Вредные продукты: цитрусовые с высоким содержанием кислоты, капуста (белокочанная, цветная), пшеница, кукуруза, фасоль, бобы, молочные продукты, яйца, сдоба и другая выпечка.

Полезные напитки: зеленый чай, травяные чаи из шиповника, имбиря, мяты, кайенского перца, лакрицы, липы; сельтерская вода.

2 группа крови. Люди - «вегетарианцы»

Полезные продукты: морепродукты в умеренных количествах, соевые продукты, фасоль, бобы, гречка, рис, топинамбур, растительные масла, овощи и ананасы.

Вредные продукты: мясо, молочные продукты, пшеничный хлеб, картофель, абрикосы, клюква, кетчуп, майонез.

Полезные напитки: кофе, зеленый чай, красное вино, соки (морковный, ананасовый, грейпфрутовый, вишневый). Вода с лимонным соком.

3 группа крови. Люди - «кочевники»

Полезные продукты: сыр и молочные продукты (особенно из козьего молока), рыба, баранина, крольчатина, оливковое и льняное масла, овсяная крупа, рис, петрушка, белокочанная капуста, ананасы, сливы.

Вредные продукты: соя, говядина, свинина, куриное мясо, гусятина, подсолнечное масло, помидоры, гранаты, креветки, анчоус, омар, угорь, подсолнечное, арахисовое и кукурузное масло, гречка, ржаной хлеб, томаты, гранаты, хурма.

Полезные напитки: зеленый чай, травяные чаи (солодка, женьшень, гингко-билоба, шалфей, лист малины), сок клюквы, капусты, виноградный, ананасовый.

4 группа крови «Новые» - люди.

Полезные продукты: кисломолочные обезжиренные продукты, баранина, оленина, мясо индейки, рыба (треска, скумбрия) кукурузное масло, овсяная крупа, пшеничный хлеб, капуста листовая, клюква, ананасы, чечевица, арахис.

Вредные продукты: говядина, бекон, утятина, камбала, краб, лосось, цельное молоко, оливковое масло, тыквенные семечки, бобы, фасоль, кукуруза, гречка, редька, авокадо, бананы, гранаты, кунжут.

Полезные напитки: кофе, зеленый чай, чаи из ромашки, женьшеня, имбиря, шиповника, эхинацеи, боярышника.

Заметки диетолога

Учение о питании по группам крови – это одно из направлений натуропатии (науки о лечении природными средствами), поэтому питаться с учетом группы крови можно всю жизнь. Однако в данной статье мы не учитываем более тонкие индивидуальные особенности, а приводим лишь основные четыре модели питания. Оптимально скорректировать вес, устранить последствия стресса, укрепить иммунитет и избавиться от хронических заболеваний можно при разработке индивидуальной программы питания при посещении диетолога. А если к правильному питанию добавить адекватную физическую нагрузку, то полученные результаты можно будет закрепить на долгие годы.

• Вода (сколько пить, когда и какую воду, как избавиться от лишней воды в организме)
• Десерты под запретом
• Пост (что можно, что нельзя есть, как отражается пост на здоровье)
• Секс и еда
• Не жалеть живота своего (диета для уменьшения живота)
• Диета по времени суток (бодрящая, успокаивающая, блюда – афродизиаки)
• Жиры – на самом деле так вредны? (диета Яна Квасневского – допустимы только мясо и сало)
• Маринады и соления – полезная добавка или вредное искушение
• Специи и приправы (какие, для чего, стоит ли приправлять пищу, если задача – съесть мало?)
• Уксус – средство похудения и оздоровления?
• Диета из морепродуктов – холестерин или полезные вещества
• Голодание
• Раздельное питание
• Кофейная гуща
• Кисломолочные напитки
• Ягодная диета
• Прислушайтесь к своему организму! Что хочется кислого, сладкого, горького или соленого, и что означают эти сигналы организма?
• Доступная диетология